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e pertanto impegnate a garantirsi la continuità
Dall’introduzione:
Questa testimonianza
COLLANA: Vita
Cibario del Friuli Venezia Giulia. Atlante dei Prodotti della Tradizione Storia e pertanto impegnate a garantirsiDettagli prodotto : EDITORE: Ersa Ente Regionale Per La Promozione E Lo Sviluppo DellAgricoltura Del Friuli Venezia Giulia AUTORE: AA. vv. ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2002 Pag. 160 con moltissime fotografie a colori. Copertina morbida. Libro in pi che buone condizioni. Dallintroduzione : Benvenuti alla Mensa della Memoria e della Tradizione. E importante capire radici ed evoluzione della propria cultura gastronomica come espressione economica e sociale
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