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Al palato si presenta ricco
pera e caramello
soprattutto a base di salumi
utilizzate per la produzione del celebre Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC
Loto Ticino DOC Syrah 75 CL Sauterns Al palato si presenta riccoColtivazione LavorazioneProduzione integrata, guyot semplice Localit di provenienza Ligornetto VinificazioneVendemmia manuale in cassette, diraspatura e pigiatura completa. Fermentazione alcolica in vasche inox. Dopo torchiatura soffice il vino viene messo in barrique nuove 50% e in barrique di secondo passaggio 50% per 28 mesi nella quale avviene la malolattica e laffinamento. Affinamento in bottiglia per 8 mesi. ColoreRosso rubino brillante con