Squilla Mantis marrenon con una densità di 4000

con una densità di 4000 ceppi per ettaro e una resa di 56 hl di vino per ettaro

Le viti hanno un’età compresa tra 10 e 40 anni

arricchiti da note agrumate di scorza di pompelmo e delicate sfumature floreali di rosa

seguito da un affinamento in bottiglia di 2 mesi

Squilla Mantis marrenon con una densità di 4000Vino sommerso Albana Tradizione Romagnola Variet: 100% Albana. Et Media delle Viti: 18 anni. Zona di Produzione: Vigneti allevati con il sistema della pergoletta romagnola, tradizionale della regione, che garantisce un'ottimale esposizione dei grappoli. Vinificazione: La vendemmia manuale avviene a fine settembre, selezionando attentamente le uve. Dopo la raccolta, la fermentazione si svolge a una temperatura controllata di 9 10C per un periodo di 30