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Acidità Totale Minima 5
Agnello in Porchetta Cotto - Selezione UG nasce dalla tradizione della terra e della famiglia
Vino bianco molto espressivo in quanto ottenuto dall’assemblaggio di vitigni a bacca bianca
è motivo di orgoglio e stimolo a perseguire costantemente la qualità in vigna e in cantina
Pinot Nero Spumante Brut D.O.C.- Belcredi Stuzzicanza Acidità Totale Minima 5Questo spumante entra a far parte della nobilt enologica nazionale. Ottenuto con la tradizionale rifermentazione in autoclave, ripropone tutto il fascino delle nobili bollicine. Uvaggio Pinot Nero: minimo 85%; Chardonnay, Pinot grigio e Pinot bianco congiuntamente o disgiuntamente fino ad un massimo del 15%. Grado Alcolico Minimo 11,5% Acidit Totale Minima 5,5 g l Estratto Secco Minimo 9 g l Alla Vista Paglierino pi o meno intenso, con riflessi pi o