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Pour ce 100 % bergeron (autre nom de la roussanne) issu de terroirs de Savoie
reste rare même dans son pays d’origine
issu de vignes plantées au cœur des magnifiques gorges de l’Ardèche par Gilles Azzoni
éraflés et foulés
Magnum Xarelina Blanc 2019 Autriche Pour ce 100 % bergeronMagnum Xarelina Blanc 2019, Emilie Mutombo Plein dlgance et de finesse, Xarelina est un blanc 100 % xarello, cultiv sur sols argilo calcaires par milie Mutombo, vigneronne ayant fait ses gammes en Catalogne auprs de Partida Creus. Les vendanges sont effectues en deux temps : une partie des raisins est foule et macre pendant dix jours jours et le reste passe en pressurage direct. Aprs assemblage, llevage est denviron six mois en cuve dinox. Cette cuve