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molto floreale e con frutta matura
Per preservare l'immediatezza e la vivacità del frutto
Il nome “Rapui”
mitigato dalle correnti del fiume Tanaro
Bacicolo 2022 | Il Colombaio di Santa Chiara zibibbo molto floreale e con fruttaIl Bacicolo rappresenta una sfida vinta dalla famiglia Logi: quella di elevare il Cabernet Franc, vitigno internazionale, in un terroir storicamente vocato alla Vernaccia. Prodotto in tiratura limitatissima (solo 2. 000 bottiglie), questo vino nasce da un vigneto situato a 360 metri s. l. m. su suoli sabbiosi e profondamente calcarei, ricchi di fossili marini. Questa particolare composizione del terreno, unita alla coltivazione biologica, conferisce