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tienen la terneza del lomo con un sabor más concentrado por su proximidad al hueso
hacen de este jamón una experiencia delicada y exquisita
En Corrales del Sur tenemos carne Angus
Pack de 4 unidades
Asado de Tira | Ventana | Premium | 2 Kg Productos Vendibles / OTRAS CARNES / PESCADOS Y MARISCOS tienen la terneza del lomoQu es el asado de tira ventana? El asado de tira ventana es un corte longitudinal de las costillas del vacuno, ms delgado que el formato 4 cm, con mayor superficie de carne expuesta y menos hueso proporcional. Su nombre proviene de las aberturas entre costillas que recuerdan ventanas. Cundo conviene el formato ventana sobre el tira 4 cm? El formato ventana se cocina ms rpido 20 a 30 minutos a fuego directo y ofrece mayor proporcin de carne sobre