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ideali per preparazioni raffinate
ideale da gustare al naturale
Ricche di minerali e proteine sono l'ideale per chi cerca un'alternativa sana e gustosa ai frutti di mare
si presta magnificamente alla degustazione pura o accompagnata da un Vermentino fresco
Granchio nuotatore del Mediterraneo fresco Molluschi ideali per preparazioni raffinateGranchio nuotatore selezionato dalle acque cristalline del Mediterraneo, caratterizzato da zampe posteriori trasformate in pagaie che gli conferiscono straordinaria agilit acquatica. Il carapace robusto racchiude carni pregiate, dal profumo salmastro e dalla consistenza delicata. Perfetto per preparazioni sofisticate: brodetti tradizionali, risotti ai frutti di mare o consumato al naturale per apprezzarne pienamente le sfumature organolettiche.
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