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a seconda del peso
ideale per esaltare il gusto della carne suina
Il risultato è un patty molto saporito
con impeccabili tannini e lunga chiusura fruttata
Porchetta umbra Quantità:Trancio da 4 kg sottovuoto (22€ al kg) a seconda del pesoLa nostra porchetta artigianale preparata con un'antica ricetta di famiglia che prevede maiale buono di zona, spezie fresche se non selvatiche (come il finocchietto, quando la stagione lo permette), sale marino integrale, pepe nero, aglio. Stop. Niente additivi, niente conservanti. Possiamo spedire la porchetta intera di circa 9 kg, ma anche a tranci o affettata. Ovviamente pi il pezzo rimane intero meglio si conserva. Appena cotta la porchetta viene
US$ 19.00
US$ 32.60
US$ 37.40