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Dopo la fermentazione alcolica per la parte in legno avviene la fermentazione malolattica
Essayez ces alternatives : sirop de framboise avec du soda et une dose de kirsch
ottenuto attraverso una vinificazione in rosato di uve Merlot
VénétieUn Prosecco qui incarne l'élégance et l'authenticité du territoire
Barbarossa Merlot del Ticino DOC Premiati-Oro Dopo la fermentazione alcolica perLe Barbarossa Merlot del Ticino DOC de la Cantina alla Maggia Ascona est un hommage la tradition viticole de la rgion de Locarno, une rgion o le Merlot trouve l'une de ses plus belles expressions. Les raisins, cultivs sur les coteaux ensoleills entre Ascona et Locarno, sont rcolts la main maturit optimale. Le processus de vinification comprend une fermentation et une macration avec les peaux pendant 12 jours dans des cuves en acier inoxydable, suivies