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Rifermentato prodotto con uve barbera vinificate in bianco
il nostro primo vero "grande" rosso
teso e con piacevoli note di lievito
il vino affina in acciaio per 12 mesi
Alta Langa Docg 2022 I gorghi - pas dosé- izyrent Rifermentato prodotto con uve barberaAlta Langa da chardonnay in purezza, I gorghi si differenzia dall'altra Alta Langa nel tiraggio: avvenuto con il suo mosto precedentemente congelato e senza aggiunta di zucchero. Questa scelta ci regala un'espressione a tratti pi morbida ma anche pi rustica. Il dosaggio zero in linea con la freschezza e la verticalit propria del nostro terreno. Alc 12%
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