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VinificazioneMetodo classico
All’olfatto: fresco
primi piatti a base di verdure e carni bianche delicate
Bouquet: intenso con note densamente concentrate di frutta gialla (pesche bianche
Blanc de Chasse Spleen AOC 75 CL Fiano di Avellino VinificazioneMetodo classicoIl Blanc de Chasse Spleen il vino bianco del celebre Chteau Chasse Spleen, storica propriet situata a Moulis en Mdoc, nella regione di Bordeaux. Questo bianco fresco ed elegante unespressione raffinata del savoir faire della tenuta, famosa soprattutto per i suoi rossi. Uve: blend di Sauvignon Blanc e Smillon, con percentuali variabili a seconda della vendemmia. La vinificazione avviene in parte in acciaio inox e in parte in barrique, per preservare la
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