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La parola Vigna 'ngena in dialetto Gallurese significa "vigna altrui o straniera"
con fermentazione a temperatura controllata
ed i superstiti ripararano nei comuni vicini
i riferimenti sono rappresentati dalla corsa alla stella (Sartiglia)
RAFIA Vermentino di Sardegna D.O.C.-Cantina Santa Maria la palma Marchio:Cantina Santa Maria la Palma La parola Vigna 'ngena inVermentino di sardegna D. O. C. Una collina di origine calcarea ben esposta al sole, dalle forme addolcite dai venti marini, un equilibrio perfetto per una terra arida e antica, ricca di preziosi elementi e capace di nutrire i vigneti pi antichi con quella salinit e sapidit tipica del territorio di Alghero. Piante che producono pochi grappoli ma di grande qualit. in questo territorio naturale ricco di luce che nasce il Vermentino Rfia. Tradizione e
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