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Si può abbinare con pesce
Al gusto è fine e avvolgente
Deciso e ricco nelle note vegetali di erbe officinali con amaro e piccante prepotenti e ben dosati
Non disdegna la carne né le verdure
Pinza alla ciliegia dolce Si può abbinare con pesceLa pinza uno storico dolce da credenza della tradizione Bolognese, la sua base di frolla lievitata viene tradizionalmente arrotolata insieme alla mostarda bolognese (preparazione a base di mele cotogne, pere e arance) o le confetture fatte con la frutta tipica del nostro territorio. Ve la proponiamo qui farcita con la confettura di ciliegia di Vignola di cui la specialit. Peso minimo garantito: 500gr.