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note eleganti di pepe nero che si ritrovano anche al palato a note balsamiche
Sarà prodotto ogni anno in quantità limitata e da collezione
un tipico fruttato derivante dall’uva Arneis
diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 18° per 20 giorni
Dolcetto D'Alba Superiore Doc Tenuta Sella note eleganti di pepe neroIl Dolcetto dAlba Superiore ha un colore rosso rubino carico. Profuma di more, confettura e presenta note sottili di tostatura e frutta secca. Il gusto intenso, moderatamente complesso e corposo. I tannini piuttosto delicati, conducono ad un finale persistente. Questo vino ideale con primi piatti e grazie ai suoi tannini trova un ottimo abbinamento con carni e formaggi. Il suo carattere forte lo rende ottimo anche con carne grigliata.