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So2 > 60 mg/l
di bottiglie prodotte 2837 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Alcool 13
e per la produzione ottimale del perlage
Affinamento acciaio inox No bottiglie prodotte 3066 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Alcool 14%
Cartizze Size:75 cl So2 > 60 mg/lDenominazione Docg Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Annata 2017 Paese Italia Regione Veneto Vitigno Glera Et delle viti Sistema di allevamento Cappuccina modificato, 3550 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Argilla, arenaria. Esposizione e altimetria 300 metri s. l. m. Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Decantazione statica e fermentazione del mosto fiore con lieviti selezionati in azienda a temperatura