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E’ un Franciacorta che si presta bene a lunghi affinamenti grazie alla verve acida
con diraspatura e pigiatura soffice e successiva macerazione sulle bucce
formaggi di media stagionatura
Ottimo in abbinamento a piatti saporiti
Barbera d'Alba DOC "Dü Gir" 2019 - Montaribaldi Campania E’ un Franciacorta che siBarbera d'Alba DOC "D Gir" 2019 Montaribaldi Vino rosso, affinato per circa 18 20 mesi, di cui una parte in legno. caratterizzato da profumi che ricordano frutti maturi e confettura, con un sapore decisamente pieno ma molto rotondo ed equilibrato. Colore rosso rubino carico con riflessi viola nerastri; profumo ricco di note fruttate, in particolare piccoli frutti neri di bosco e confettura di prugne, il tutto ben amalgamato e in equilibrio con i