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indice di una pressione misurata e di una lunga evoluzione sui lieviti che ha reso l'anidride carbonica perfettamente integrata
Bruno Claire ha ereditato una parte delle vigne antiche a partire dal 1979 ha iniziato a curarle con tutto il suo rispetto e la sua passione
Aperitivi d’eccellenza: Accompagnato da nodini di mozzarella e focaccia barese calda
la cantina opera in regime biologico
Marsannay AOC Les Grasses Têtes 2022 Bruno Clair 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Merchant Choice indice di una pressione misurataIl Marsannay Rouge AOC "Les Grasses Ttes" 2022 di Domaine Bruno Clair una delle espressioni pi autorevoli e identitarie della Cte de Nuits settentrionale, un vino che nobilita il terroir di Marsannay portandolo a livelli di complessit vicini ai comuni pi blasonati della Borgogna. Nasce da una delle parcelle pi celebri del domaine, situata su un pendio medio alto caratterizzato da un suolo calcareo argilloso molto compatto e ricco di pietrisco, che