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Assicurati di non affettarlo troppo sottile per un'esperienza di gusto ottimale
una volta asciugata viene stagionata in modo completamente naturale
appena riscaldata
pepe ed aromi naturali
Pancetta arrotolata di maiale semibrado Scegli il peso desiderato:2.5 kg intera Assicurati di non affettarlo troppoChiamateci pazzi ma noi la Pancetta Arrotolata la mangiamo, appena riscaldata, sopra una bella fetta di pane abbrustolito. La pancetta arrotolata si ottiene dalla pancetta magra senza cotenna di suino che, salata ed aromatizzata, viene arrotolata ed insaccata nel budello naturale, una volta asciugata viene stagionata in modo completamente naturale. Terminata la stagionatura si ottiene un prodotto molto profumato adatto sia per essere consumato crudo
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