Trip Tip (Spinacino) di Pezzata Rossa Italiana 1.5kg, ideale per BBQ brasato-cotto Confezione da 4 filetti da

Confezione da 4 filetti da 150gr l'uno

oggi è molto apprezzata per la cottura BBQ

IL DIAFRAMMA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA

che trae ispirazione dalla tradizione giapponese

Trip Tip (Spinacino) di Pezzata Rossa Italiana 1.5kg, ideale per BBQ brasato-cotto Confezione da 4 filetti daTRIP TIP DI PEZZATA ROSSA ITALIANA In Italia viene chiamato "Spinacino" mentre all'estero conosciuto come Trip Tip. Si tratta di un taglio di seconda categoria localizzato nel quarto posteriore, sotto al noce. una carne magra, tenera e ricca di sapore. Viene utilizzato principalmente per arrosti come la tasca ripiena oppure in umido, ma al Bbq che questo taglio sprigiona tutto il suo sapore. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale