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Periodo di vendemmia: settembre/ottobre
tendente al granato intenso con l’invecchiamento
PRODUZIONE PER CEPPO Circa 1
Vitigno: Nebbiolo 85% – Vespolina 15%
BIANCORNETTO TIMORASSO COLLI TORTONESI DOC 2020 Piana dei Castelli Periodo di vendemmia: settembre/ottobreBIANCORNETTO Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC Vitigno: Timorasso 100%. Tipologia del terreno: marnoso limoso calcareo. Tecnica di coltivazione: 4500 ceppi ettaro con forma di allevamento guyot diradamento delle uve e coltivazione del vigneto in conversione biologica. Raccolta uve: tradizionale a mano in cassette. Tipologia del prodotto: vino bianco asciutto ottenuto esclusivamente dalle uve Timorasso di una sola vigna sita nel comune di Costa
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