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Come tutti i nostri prodotti
per accentuarne il gusto e aiutare il procedimento di assimilazione dei nutrienti
Brisket di Bisonte 55€/Kg
frutta e formaggi freschi
Picanha di Bisonte Stracotto Come tutti i nostri prodottiIl pack contiene: Picanha di Bisonte Confezionata singolarmente sottovuoto. La Picanha di Bisonte un taglio corrispondente alla punta della sottofesa. Si tratta di un taglio molto richiesto, adatto a molteplici cotture: alla brace, allo spiedo, in padella oppure in forno. Appare ricoperta da un abbondante strato di grasso solo sul lato superiore, ed riconoscibile dalla sua tipica forma triangolare. Suggeriamo di provarla perch si tratta di un taglio