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dall'aspetto panciuto che invita ad un primo morso immediato
Il suo gusto caratteristico leggermente amaro ed intenso che ne fa un liquore digestivo o da meditazione soprattutto nelle serate di inverno
che sono le infiorescenze delle cime di rapa
e gustate il sapore della carne suina leggermente affumicata che vi lascerà sempre l'acquolina in bocca
Struffoli napoletani artigianali 800 g Salumi dall'aspetto panciuto che invita adLi chiamiamo struffoli perch pare che gli antichi greci ne importarono la ricetta e cos li chiamassero, o forse perch chi li produce "strofina" la pasta per farne rotolini per poi tagliarli in tante piccole palline o, ancora, perch struffolo significa "solleticare" il palato con il suo dolce sapore. Mettetela come volete, ma quando li mangerete penserete solo a gustare il dolce dell'impasto che viene fritto e incaramellato nel miele di millefiori
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