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Aree di produzione: 10 diversi cru situati in diverse aree della Montagne de Reims (Côte de Bouzy
stupisce al palato per l'ottima persistenza aromatica in un sorso lungo
l’acqua assorbita dai grappoli ha abbassato le gradazioni alcooliche riportandole a valori normali
Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa
Champagne AOC Goutorbe Millesimato Grand Cru 2012 Brut 0,75L — Champagne Brut 2020/2027 Aree di produzione: 10 diversiI Goutorbe sono rinomati vivaisti fin dalla prima guerra mondiale e sono ancora oggi fra i pi stimati dellintera Champagne. Attualmente il Domaine conta 22 ettari, prevalentemente ad A e in parte minore a Mareuil sur A, Mutigny, Bisseuil e Dizy. I vitigni coltivati sono i tre classici della zona: il Pinot nero con una notevole prevalenza, a seguire lo Chardonnay e in parte minore Pinot meunier, utilizzato solo per le cuve Tradition e Prestige.