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Profumo intenso ed elegante
2021 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE 85/100 POINTS
Al naso offre una complessità aromatica di frutta candita
Legata alla disponibilità di vinaccia dell’annata
Cantina Privata Ortiz Profumo intenso ed eleganteMATERIA PRIMA Da un'attenta selezione di vinacce del Piemonte METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo tradizionale a vapore Metodo Carlo Bocchino. Il distillato ottenuto dopo aver eliminato le teste e le code durante il processo di distillazione, per mezzo di colone in rame con piatto a fungo. AFFINAMENTO In acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi. DEGUSTAZIONE Colore trasparente e cristallino. Il profumo intenso e
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