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Modello top di gamma
a base di un impasto di pangrattato
La scatola contiene circa 90 fogli cerei da melario
Tolleranza eccellente con acque dure
I buoni sapori di una volta - La cucina contadina Smelatore Modello top di gammaNon sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed un peccato, perch la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute pi interessanti (e saporite!), cos come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.
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