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glaces et gâteaux
Conservation 24 mois dans l'emballage d'origine
Corps en plastique léger et résistant
certifiés pour l'usage alimentaire
Pro-Pannacotta – 800 g 190 mm glaces et gâteauxPro Pannacotta 800 g Sosa Ingredients Rf. 48650 Le glifiant Pro Pannacotta de Sosa est une poudre professionnelle 100 % dorigine naturelle, conue pour donner aux prparations une texture souple, fondante et lgrement glifie. Il est spcialement formul pour des desserts tels que la pannacotta, les mousses glifies, les nappages, et autres crations ncessitant une tenue parfaite sans rigidit. Issu dalgues rouges (carraghnane E407), ce glifiant vgtal est