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Renaissance des Appellations
Età delle viti 100 anni Sistema di allevamento Pergola di Tramonti a piede franco e spalliera
Affinamento 18 mesi Tonneau e acciaio inox
4000 piante per ettaro
Roinos bollicine Renaissance des AppellationsDenominazione Doc Aglianico del Vulture Annata 2015 Paese Italia Regione Basilicata Vitigno Aglianico Et delle viti 70 anni Sistema di allevamento Spalliera, Guyot. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Vulcanico, magma, ricco di minerali. Esposizione e altimetria Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti autoctoni a chicco intero e temperatura controllata in acciaio inox per 30 giorni. Batonnages e follature manuali giornaliere.