Ibérico varkensschouder Dry-aged is fijn van draad en

is fijn van draad en geeft een mooie wildsmaak aan gerechten

De Camembert au Calvados is een uitstekend dessertkaasje en kan

Een mooie ronde en verfijnde wijn

Heerlijke hamburgers voor het maken van een broodje hamburger of om te barbecueen

Ibérico varkensschouder Dry-aged is fijn van draad enDit is prachtig stuk vlees is het best bewaarde geheim van het Iberico, vandaar de andere naam secreto. Het is een aparte snit van de schouder, uniek omdat deze alleen bij het Iberico varken te vinden is. Een stuk vlees met veel gemarmerd vet en een buitengewone textuur. Dit vlees is mals en heeft een heerlijke intense smaak door het hoeveelheid vet (die tijdens de bereiding smelt). Optimaal genieten van dit stuk vlees, kies dan voor de grill! Het