Rocafosca Blanc 2024 Terroirwijn Oorsprongsbenaming: Ribeira Sacra Locatie wijngaard:

Oorsprongsbenaming: Ribeira Sacra Locatie wijngaard: Parada de Sil

Hinten van thee

met ziltige toetsen

artisjokken

Rocafosca Blanc 2024 Terroirwijn Oorsprongsbenaming: Ribeira Sacra Locatie wijngaard:55% garnacha blanca, 35% macabeo, 8% pedro ximnez en 2% moscatel. De druiven worden ontsteeld, ondergaan een maceratie van vijftien dagen (orange wine dus, in Cataloni vanouds Brisat genoemd). Daarna volgt de persing en wordt een deel van de steeltjes weer bijgevoegd. Biologisch bewerkt. Karakteristieke garnacha aroma's van witte bloemen, citrus en mediterrane kruiden. De minerale diepte van de macabeo met de zachte, warme, fruitige toets van de PX en