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Am Gaumen die Früchte haben einen schönen Schmelz und mit der knackigen Säure das Bouquet wird vervollständigen
der länger anhält
Essensempfehlung:
Kohlensäure (CO₂) – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Tetramythos Winery Agiorgitiko Naturε BIO 2024 Ostern Weiß Am Gaumen die Früchte habenAgiorgitiko natur BIO 2024 Dieser Agiorgitiko stammt aus einem Einzellagen Weinberg im Dorf Ano Diakopto auf 715 m Hhe, nordseitig gelegen. Der felsige, lehmige Boden und das khle Klima sorgen dafr, dass die Trauben langsam und gesund reifen mit knackiger Sure und viel Charakter. Vergoren wird spontan mit wilden Hefen, verwendet wird nur der Vorlaufmost der beste Teil des Safts. Klassische Rotweinvinifikation bei 24 C, gefolgt von einem natrlichen
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