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Ernst Semmler hat in Hohenruppersdorf immer schon eine experimentierfreudige Handschrift bewiesen (Pinot Noir und Cabernet Sauvignon zählen nicht unbedingt zur Klassik im Weinviertel)
der vom seidigen Tannin unterstrichen wird
Die Sanftheit roter Frucht hingegen ist schon immer mit dem Samt verbunden
sowie kreative Abfüllungen aus anderen Sorten im Programm
Zweigelt Rubin Carnuntum 2021 Saint Julien Ernst Semmler hat in HohenruppersdorfMit reduktiver Ausbauweise steigert Michael Auer die Qualitt von den insgesamt elf Hektar Weingrten: Durch Grung mit Naturhefe, Gefhl fr das Holz und den Erhalt der ganzen Beere bleiben Frucht und Struktur nach der Lagerung noch lange erhalten.