Albillo Real 2023 - 4Monos Viticultores (BD & vin nature) Regio_Emilia-Romagna Tot op zekere hoogte natuurlijk

Tot op zekere hoogte natuurlijk

zag Stefan dit juist als zíjn kans

6 HA prachtige champagnes

mineralig en balans

Albillo Real 2023 - 4Monos Viticultores (BD & vin nature) Regio_Emilia-Romagna Tot op zekere hoogte natuurlijkDe Albillo van 4Monos! 'Albillo Real' heettie voluit, een witte druif die relatief vroeg rijpt en goed tegen de verzengende hitte van de regio kan. In dit geval 100+ jaar oude druivenstokken die op hoogte staan aangeplant. Na gisting rijpt de wijn een flink aantal maanden op houten vaten, wat de smaak alleen maar ten goede komt. 'Ten goede komt', hoor ons nou praten. De wijn is hemels geworden! Ruikt naar rijpe abrikozen met een likje honing, smaakt