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lo que favorece una fermentación homogénea y respetuosa con la variedad
También marida bien con carnes blancas y quesos de maduración media
combinados con notas especiadas y florales que aportan complejidad
Estas condiciones aportan estructura y frescura al vino
Martín Códax Aguardiente Blanco CASAL DE ARMAN lo que favorece una fermentaciónEl Aguardiente Blanco de Martn Cdax se produce en la D. O. Augardentes e licores tradicionais de Galicia con la variedad Albario. Su elaboracin es con orujos de uva Albario, en cuanto a su proceso de destilacin este es por arrastre de vapor a ritmo lento y constante. Esta tcnica permite que la bebida logre sus componentes aromticos caractersticos. En su fase visual es brillante y completamente transparente. En nariz es intenso, armonioso y con
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