Château Rochecolombe Côtes du Rhône BIO 2023 malbec gevolgd door volledige malolactische gisting

gevolgd door volledige malolactische gisting en ongeveer 12 maanden rijping in Franse eiken vaten

Het omarmt je smaakpapillen met gebeitelde aroma's

El Recio is een corpulente wijn met veel finesse

mondvullend en heeft een lange afdronk

Château Rochecolombe Côtes du Rhône BIO 2023 malbec gevolgd door volledige malolactische gistingDeze Ctes du Rhne heeft een mooie dieprode kleur van granaatappel. Hij is gestructureerd, rond, elegant en goed uitgebalanceerd. Hij heeft aroma's van rood fruit, leer en cacao. We proeven een lichte rijpheid in de mond, de tannines zijn fijn. Een elegante wijn die goed ingezet kan worden bij charcuterie en gegrild vlees of vis van bijvoorbeeld de barbecue, het liefst met kruiden als tijm en rozemarijn. De druiven worden grotendeels handmatig geoogst