Pinot blanc "Cuvée Végane" 2025 - Christophe Mittnacht (BD & vin nature) Domaine la Grange d'Aïn (Cédric Saur) 25% Cabernet Sauvignon

25% Cabernet Sauvignon

Uitgesproken rijk en rond

planten tussen de 30 en 70 jaar

Kip cacciatore

Pinot blanc "Cuvée Végane" 2025 - Christophe Mittnacht (BD & vin nature) Domaine la Grange d'Aïn (Cédric Saur) 25% Cabernet SauvignonFantastische balans tussen het amandelachtige karakter van de Pinot Blanc en de strakke zuren en mineraligheid van de Auxerrois. De geur is expressief en elegant met aromas van peer, geel fruit en citrus. De smaak is levendig en fris met een zachte en delicate afdronk. Enorm veel fruit en body in een glas. Domaine Mittnacht is gevestigd in het plaatsje Hunawihr onder de rook van Ribeauvill. Een deel de wijngaarden van de jonge dynamische neven