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Esprime nel calice tutto il vigore del territorio di Montalcino
le vin vieillit ensuite en barriques pendant 36 mois et repose en bouteilles pendant 6 mois supplémentaires avant d'être vendu
Polyvalent et éclectique dans ses combinaisons
le uve fermentano e invecchiano separatamente
alta langa docg cuvee aurora 2021 banfi W4445_sconto10 Esprime nel calice tutto ilColore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio
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