Domaine Xavier Monnot Maranges 1er Cru Clos de la Fussière Monopole 2018 Vol Wit rueda Rueda spaanse-wijnen meloen en peer voeren de

meloen en peer voeren de boventoon

gelegen in de Saar-regio

Dit ras is ooit ontstaan door Pinot Noir en Cinsault te kruisen

De wijnen zijn volmaakt en er zijn een aantal top cuvee's geboren waaronder deze Nussbaumer

Domaine Xavier Monnot Maranges 1er Cru Clos de la Fussière Monopole 2018 Vol Wit rueda Rueda spaanse-wijnen meloen en peer voeren deDruif en vinificatieDeze wijn wordt volledig gemaakt van Pinot Noir, afkomstig van het Premier Cru perceel Clos de la Fussire, een monopole van Xavier Monnot in Maranges. De wijngaard ligt op klei kalksteenbodem met een uitstekende zuid tot zuidoostelijke expositie. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en gedeeltelijk ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van ongeveer 12 tot 14