Wacholderbeeren Gewicht:im NFB 50g Eine weitere Besonderheit des Schwarzkümmels

Eine weitere Besonderheit des Schwarzkümmels (Nigella sativa) ist der hohe Anteil ätherischer Öle und gesunder Bitter- und Gerbstoffe wie Nigellin und Thymochinon

Eine tägliche Verzehrmenge von bis zu 2g darf nicht überschritten werden

Schwarzkümmelöl für Hunde

das herrvorragend zu hellen Fleisch- und Geflügelsorten und selbstverständlich auch in die klassische grüne Pfeffersauce passt

Wacholderbeeren Gewicht:im NFB 50g Eine weitere Besonderheit des SchwarzkümmelsDie warmen, sssen Aromen des Wacholders sind berhmt fr ihre Wrzkraft in Wildragouts, Schmortpfen und Saucen fr dunkles Fleisch. Aber auch in Sauerkraut entfalten sie ihr harziges Aroma und sie eignen sich hervorragend zum Ruchern von Fisch. Die Grundaromen der Wacholderbeeren erinnern an Tannennadeln, Pinien und Harz und werden durch Noten von Zitrusfrchten und Flieder abgerundet. Die Wacholderbeeren von Pfeffersack & Soehne werden schonend getrocknet