Amarone della Valpolicella Clivus Mousserende wijnen Valpolicella Clivus

Valpolicella Clivus

Ook crèmesoepen en rijke salades met warme bereidingen met vis en gegrilde groenten doen het goed

Deze wijn is elegant op fruit gemaakt en bezit een mooie verfijnde smaak en diepgang

Waar bij 'Auslese' de onrijpe druiven uit de druiventrossen worden verwijderd

Amarone della Valpolicella Clivus Mousserende wijnen Valpolicella ClivusKlik hier voor de wijntechniek over de wijn smaakprofiel wijn spijs advies Amarone della Valpolicella Clivus. De Amarone della Valpolicella behoort tot de selectie van krachtigste wijnen uit Itali. De beste exemplaren kunnen vele jaren worden opgelegd. Amarone wijnen zijn geheel afkomstig van laat geplukte ingedroogde druiven. Het proces van drogen gebeurt op matten van stro, al dan niet buiten of op zolder, en duurt enkele maanden. De wijn wordt dan