Bonita Applebaum Flinke blend óf gewoon zin hebt in

óf gewoon zin hebt in bubbels die niet van het standaard soort zijn

Zuidelijke Rhône

Drie landen

Wat ons betreft weer een fles met rood goud

Bonita Applebaum Flinke blend óf gewoon zin hebt inBonita Applebaum 2024 is een mousserende natuurwijn (pet nat) uit Cataloni, gemaakt binnen het Fruita Analgica project. Hier werken jonge makers met biologische wijngaarden en een frisse, eigenzinnige kijk op wijn maken. Het resultaat: een wijn vol energie, lichtheid en een tikje rebellie. Ze bottelden hem vroeg, terwijl de gisting nog doorging (pure ancestral method) waardoor je een zachte, natuurlijke bubbeltje krijgt die nooit te veel wordt. Aromas