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2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
Material: Magnolia
Dieses Messer ist die ideale Wahl für angehende Köche und Kochbegeisterte
Material: Nishijin-ori (Adler)
Funayuki White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 155mm Material:White Steel #2 2 / Dicke: 3mm /Das Funayuki () ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatschlich bersetzt sich Funayuki wrtlich ins Englische als "an Bord gehen". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroe Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Frher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurck im Hafen), weshalb das
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