Grüner Veltliner Radikal, Herbert Zillinger, Weinviertel, Oostenrijk '20 Elzas Daarvan is 40% beplant met

Daarvan is 40% beplant met Trousseau (naast Poulsard de andere typische Jura druif voor rode wijn)

Leuk om de terroirverschillen te ondekken met hun Dernauer Spätburgunder

Toch is het hout niet dominant maar mooi ondersteunend

Clos Cibonne rouge is weer in huis

Grüner Veltliner Radikal, Herbert Zillinger, Weinviertel, Oostenrijk '20 Elzas Daarvan is 40% beplant metGrner Veltliner Radikal, van Herbert Zillinger. Radikal, dus een compromisloze witte wijn van Grner Veltliner. Droge witte wijn voor gevorderden. Dit is biodynamische topwijn. Rijk en vol, veel mineraliteit, het typische pepertje verpakt in rijp geel fruit, fijne zuren en bitters. Complexe, rijke wijn met kweepeer, weidebloemen, groene thee, bijenwas, noten en lichte rooktonen. Elegant en diep, zeer lange afdronk. Serieus grote wijn. Opwindend. Droge