Sicilia “Lu Patri” Nero d'Avola 2019, rood (per 6); Flesprijs € 34,50 Frankrijk - Sud de France Gallus in het Latijn betekent

Gallus in het Latijn betekent haan

maar werken met een visie namelijk biodynamisch

hinten van laurierdrop en een lichte rokerigheid

Villányi Franc oftewel Cabernet Franc

Sicilia “Lu Patri” Nero d'Avola 2019, rood (per 6); Flesprijs € 34,50 Frankrijk - Sud de France Gallus in het Latijn betekentDeze wijn kreeg 93 punten van Robert Parker maar dat is niet het meest belangrijke. Wordt uiteraard met de hand geoogst en handmatig geselecteerd. Na het vrij ingewikkeldegistingsproces gaat de wijn 14 maanden op eikenhout, waarvan elk jaar een derde wordtvernieuwd. Kleur diep robijnrood, smaakt kruidig zelfs met tonen van balsamico en zwarte bessen en zure kersen. Heeft een warm en en complex karakter. De tannines zijn zacht en dropachtig.