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um das Wochenende genussvoll einzuläuten: Bei unserem Steak Tasting erleben Sie fünf ausgewählte Steaksorten (je 50g) aus aller Welt
kirschrote Fleischfarbe als Qualitätsmerkmal
Warum dieses Stück besonders ist:
Der Knochen verstärkt beim Braten das Aroma und sorgt für klassischen Steakhouse-Charakter
Lammkotelett Dry-Aged 5-6 Stück:350 g um das Wochenende genussvoll einzuläuten:Unsere Lammkoteletts vom Alblamm berzeugen durch ihre feine Fleischstruktur und eine leuchtend kirschrote Farbe. Die Tiere wachsen auf den kruterreichen Weiden auf, was dem Fleisch seine charakteristische Aromatik verleiht. Durch die Trockenreifung entwickelt sich eine besonders zarte Struktur und eine zustzliche geschmackliche Tiefe. Warum diese Koteletts besonders sind: Alblamm von den Weiden der Schwbischen Alb besonders feinfasrige Fleischstruktur
US$ 2750.00
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