Paul Mas Vignes De Nicole Chardonnay Viognier 2023 wijn Na de oogst worden de

Na de oogst worden de druiven ongeveer 4 maanden gedroogd (appassimento)

die samen met haar partner een oude schapenboerderij in Marlborough omvormde tot een wijngaard met veel karakter

met een mooie balans tussen frisheid en romigheid

In de mond is hij vol en soepel

Paul Mas Vignes De Nicole Chardonnay Viognier 2023 wijn Na de oogst worden dePaul Mas Vignes de Nicole Chardonnay Viognier 2023 De Paul Mas Vignes de Nicolle Chardonnay Viognier 2023 is een witte wijn die komt uit de Languedoc, een zonnige regio in het zuiden van Frankrijk. Gemaakt van Chardonnay en Viognier druiven, afkomstig van 16 tot 18 jaar oude wijnstokken op klei en kalkhoudende bodems. Vanaf de tweede week van de fermentatie rijpt de Chardonnay in nieuwe eiken vaten (50% Frans en 50% Amerikaans), terwijl de Viognier in