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In questo caso abbiamo scelto di realizzare un profilo di tostatura medio adatto per l'espresso e la moka
successivamente la Signora Mariela ci ha mostrato la casa e i luoghi dove lavorano e immagazzinano il caffè per poi terminare il tutto con una ricca pausa caffè insieme
Questo caffe proviene dallo stato centroamericano del Nicaragua piu precisamente dal municipio di Matagalpa nella piantagione di Ixil Borter Torrez proprietaria di Adlx Coffee situata a 1450 metri sul livello del mare
albiccocca e note di frutti di bosco
NICARAGUA | Specialty Coffee | Natural | Espresso Peso:1Kg In questo caso abbiamo sceltoQuesto caffe proviene dallo stato centroamericano del Nicaragua piu precisamente dal municipio di Matagalpa nella piantagione di Ixil Borter Torrez proprietaria di Adlx Coffee situata a 1450 metri sul livello del mare. Di varieta Red Catuai, ed e processato con metodo naturale e poi fatto seccare al sole, Il periodo della raccolta va nei mesi di gennaio febbraio e marzo. In tazza risulta molto pulito e dolce con sentori di frutti rossi, caramello e