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im Bourbonfass gereiften Imperial Stout extrem großzügige Mengen Pistazien und Kokosnuss hinzugefügt
Kurz vor der Abfüllung fügten die Brauer 10 % Holunderblüten-Ambi hinzu
Anschließend wird das Kriek-Lambic mit jungem Lambic vermischt
Fässer – Weller 12
3 fonteinen golden doesjel seizoen 19 20 lambiek geuze bier 1 5 l BTW Hoog im Bourbonfass gereiften Imperial StoutMischung aus 1 , 2 , 3 und 4 jhrigem Lambic 4 jhriger Anteil mindestens 25 % des angrenzenden , alles vergoren und in Eichenfssern und Fssern gereift. Bei Doesjel fand die wilde Grung des jungen Lambic whrend der Flaschenkonditionierung nicht statt, da die Hefe zusammenbrach. Genau wie Lambic hat dieses Bier keinen Schaum, also keine Panik. Produktdetails: Alkoholgehalt: 6,7 % Volumen: 1,5 l Ungenutzte Punktzahl: 4,00
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