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Georges Vernay interpretiert diese legendäre Lage kompromisslos terroirgeprägt – mit Fokus auf Präzision
sondern unglaublich transparent und elegant
feine Würze und seidige Tannine greifen perfekt ineinander und sorgen für eine fast cremige
Statt übermäßiger Kraft steht hier eher die Balance aus Eleganz
Jean-Baptiste Boudier – Pernand-Vergelesses blanc 2023 Bio Georges Vernay interpretiert diese legendäreDer Pernand Vergelesses blanc 2023 von Jean Baptiste Boudier zeigt die besonders frische und mineralische Seite der Cte de Beaune. Die kalkreichen Hhenlagen rund um Pernand verleihen dem Chardonnay eine przise salzige Spannung und eine elegante, geradlinige Struktur. Boudier arbeitet bewusst terroirgeprgt und transparent, wodurch der Wein sehr klar und burgundisch wirkt. 2023 zeigt sich lebendig und energiegeladen, gleichzeitig aber unglaublich