Van Volxem Chardonnay Barrique italiaanse-wijnen Borgo dei Posseri In totaal heeft men zeventien

In totaal heeft men zeventien hectare aan eigen wijngaarden en de rest van de trossen wordt aangekocht bij boeren waarmee de familie al erg lange banden onderhoud

Tijdens deze rijpingstijd worden de subtiele houttonen prachtig geïntegreerd met het fruitige karakter van de wijn

waarna het sap wordt gegist onder gecontroleerde omstandigheden om de optimale smaken en aroma's te behouden

Deze klassieke Riesling wordt voornamelijk geoogst van de percelen Bischhosberg en Klosterlay

Van Volxem Chardonnay Barrique italiaanse-wijnen Borgo dei Posseri In totaal heeft men zeventienDe Van Volxem Chardonnay Barrique, een parel uit de befaamde Mosel regio, is het resultaat van een diepgaand begrip en respect voor de natuur. De zorgvuldig geselecteerde Chardonnay druiven zijn afkomstig van leisteen bodems die kenmerkend zijn voor dit gebied, bekend om hun vermogen om subtiele minerale tonen aan de wijn toe te voegen. De teelt van de druiven geschiedt volgens natuurlijke methoden met een strikte opbrengstvermindering. Dit verzekert